Me encanta el campo y aprovechar todos los alimentos que este nos da. Aquí les dejo unas recetas de snacks saludables deliciosos que he preparado con mi mamá, no es que yo no sepa cocinar, es que a ella todo le queda mejor. Me cuentan cuál les gustó más.
Mis recetas de la granja para el mundo
Dip de queso y cebolla Es delicioso y te lo puedes comer con lo que quieras, a mí me encanta con apio. Preparé esta receta con mi mamá y me encantó. Ingredientes Esta receta no tiene cantidades puedes agregar lo que más te guste de cada ingrediente:
- Queso crema
- Queso doble crema rallado
- Queso parmesano
- Cebolla
- Pimentón
Preparación
- Mezcla en un bowl el queso crema, el queso doble crema y el queso parmesano. Revuelve todo.
- Luego en la licuadora pon cebolla y pimentón, licua.
- Ahora agrega la mezcla anterior a los quesos y listo.
Chips saludables de remolacha/betabel Esta receta es fácil de hacer, saludable y hasta el perro se la come. Ingredientes:
- Remolacha en rodajas.
- Sal, paprika y ajo en polvo.
Preparación:
- Pela la remolacha y córtala en rodajas finas.
- Luego deja las rodajas en papel de cocina para que absorba la humedad
- Agrega sal, ajo en polvo y paprika
- Mete las rodajas en el airfryer por 15 minutos y listo.
Tortilla millonaria, o para que me entiendan Tortilla de papa Le puse así porque en Colombia la papa está muy costosa, por eso es mejor comprarle a los campesinos que cultivan la tierra. La receta está buenísima. Ingredientes
- 3 papas
- Aceite
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 3 huevos
- Queso
- Sal y finas hierbas
Preparación
- Pela las papas y córtalas en trozos pequeños.
- En un sartén antiadherente pon el aceite y la cebolla, agrega la cebolla y las papas. Espera hasta que estén blanditas.
- Agrega sal y finas hierbas
- Revuelve los 3 huevos, agrégalos al sartén y mezcla.
- Agrega el queso y espera que todo se cocine.
Arepas de choclo/ maíz Al estilo de la granja, quedan deliciosas y son muy fáciles de hacer. Ingredientes
- 1 mazorca/maíz
- 1/2 pocillo de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de panela en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de harina de maíz
Preparación
- Desgrana la mazorca
- Agrega a la licuadora los granos de maíz, leche, huevo, panela, sal, mantequilla y harina. Licua todo por unos minutos.
- Pon un poco de la mezcla en un sartén, deja que se dore por un lado y dale la vuelta. Repite hasta que termines la mezcla.
- Puedes ponerle un poco de queso por encima.
¿Les gustaron las recetas? Familia que cultiva, cocina y come unida permanece unida. Si quieren saber más sobre recetas, la granja y mis gallinas no se pueden perder mis contenidos en centennialz.com.